Bonen, ook bekend als peulvruchten, zijn met meer dan 13.000 soorten een van de grootste groentecategorieën die er bestaan. Bonen zijn ondanks hun kleine formaat bijzonder rijk aan gezonde voedingsstoffen. Een gezondste boonsoort kun je daarom niet aanwijzen. Ze bevatten allemaal verschillende belangrijke vitamines en mineralen.Vergelijk je ze met granen dan zijn bonen even voedzaam. […]
↧